Tagliatelle mit Salanettis®-Kapern-Sauce

Ein Rezept von Georg H.

Zutaten:

4 Packungen Salanettis®
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
10 Stück grüne Oliven
1 Dose passierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
2 EL Kapern
8 Nester Tagliatelle

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen und die Tagliatelle hinein geben. Die Zwiebeln in Würfel und die Salanettis® in feine Scheiben schneiden und zusammen anbraten. Knoblauch klein schneiden und hinzugeben. So lange anbraten, bis die Zwiebeln eine leicht bräunliche Farbe angenommen haben. Anschließend die Oliven vierteln und beimengen. Alles zusammen kurz anbraten und mit den passierten Tomaten ablöschen. Tomatenmark und Kapern unterrühren und leicht köcheln lassen. Währenddessen die Tagliatelle abseihen und beginnen anzurichten.