Würzige Salanettis®-Schnecken

Ein Rezept von Sylvia G.

Zutaten:

1 Rolle Pizzateig
3 EL Creme fraiche
100 g Salanettis® (in feine Scheiben geschnitten)
Szechuanpfeffer
1 EL gehackte Petersilie
1 Eigelb

Zubereitung:

Den Pizzateig ausrollen, mit Creme fraiche bestreichen und mit Szechuanpfeffer bestreuen. Salanettis® würfeln und darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in zwölf Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein Backblech geben mit dem Eigelb bestreichen. Bei rund 220° etwa 20 Minuten backen. Fertig ist der Salanettis®-Genuss!